月別アーカイブ: 2021年5月

予約受付開始早々にご注文頂きありがとうございます！！(^^)

 

何件来るかな～とソワソワしながら仕事していますが、販売開始までとうもろこしと向き合うしかありません！！

 

 

ところで、前インスタでも紹介しましたが、皆さんとうもろこしを若採りしたものが“ヤングコーン”ってご存じでした？(゜o゜)

 

これ、

 

 

ヤングコーンは、とうもろこしの子供です♪

 

我が家での食べ方は、

皮のままザクっと半分にカットして、切った面を下にしてオリーブオイルと塩コショウで炒めるだけ♪

 

おつまみにもぴったりで、ヒゲまで頂けます♪妻と二人でパクパク１０本は食べれます。（笑）

 

美味しく手間いらずで、これぞ農家飯ではないでしょうか(^^)

 

 

んっ？

 

 

「とうもろこしを若採りしてしまうと、とうもろこしそのものが収穫出来ないのでは？」

 

 

安心して下さい！

とうもろこしは一株に２本は実を付けます。２番果と言われる２本目の実を間引きがてら小さなときに収穫することで、大事な１番果に栄養も行きわたり一石二鳥だとか♪

 

 

昨年のとうもろこし、

 

 

 

よく見ると、大きな１番果の下にもう１本見えますね！

これが２番果です☆

 

 

個人的には間引かなくても、１番果は充分大きくなるので、家庭菜園等でとうもろこしとしてたくさん食べたいって方はそのままにして太らせた方が良いと思います☆

 

ただ、販売する物としては、やはり大きくて甘い１番果だけにした方が良いのでヤングコーンとして収穫しています。

 

 

直売所、近隣スーパーには５本入りで販売してます♪

 

 

今現在はネット販売はしていませんので、筑前町のみなみの里、旬菜ひろばとまとさんにて販売しています♪

 

 

福岡もいよいよ夏を迎える暑さになって来ましたので、皆さんも体調管理に気を付けて下さい(^^)

 

本日より、令和３年産とうもろこしのご予約受付開始致します♪

 

当サイトの“販売ページ”にて発送予約手続きが出来ます☆

 

 

１箱１０本入り、

１箱２０本入りの２種類ご用意しています。

 

 

是非、興膳農園の採れたてとうもろこしを皆さんの食卓で味わってみて下さい♪

 

筑前町近隣の方は、筑前町にある、“ファーマーズマーケットみなみの里”さんでお求めやすく購入出来ます☆

 

直売所での販売開始時期は６月５日頃から、ネットでのご予約発送分は６月１０日以降より順次発送させて頂きます♪

 

福岡県の緊急事態宣言も来月まで延長され、今年もとうもろこしのイベント等の中止を判断せざるを得ない状況です(*_*;

 

出来る範囲でとうもろこしを買って頂いた方にも喜んで頂ける事も考えていますので(^-^;

 

 

販売情報は随時更新していきます☆

 

 

 

今年は、異例の早さの梅雨入りで、この時期の野菜の生育に大きな影響が出ています(^-^;

雨にも負けずと思ってはいますが、自然の猛威に勝つのも限界はあります(゜o゜)

 

 

ひとまず今日は興膳農園で栽培している野菜を紹介します♪

まずは毎年６月から直売限定で販売している、とうもろこし！！

 

興膳農園では、このとうもろこしだけは市場出荷ではなく、全て直接消費者の方へ販売、または直売所や近隣スーパーのみでの産直での販売にこだわっています。

 

 

とうもろこしは、鮮度が命！！

 

生でも食べれる美味しさを感じて頂きたく産直にこだわっています！

 

そして、生産の主軸となるのが秋から春にかけての露地野菜☆

 

今は、

ブロッコリー

ほうれん草

リーフレタス

この３種類を主に栽培しています♪

ブロッコリー♪

ほうれん草♪

リーフレタス♪

 

とうもろこしは、お陰様で毎年ご予約、直売所での販売数が伸びて来た為、今年からネットでの予約、通信販売販売も本格的に開始します！

 

なかなか不慣れな事をやる為に準備にてこずっていますが、

もうしばらくお待ちください(^-^;

 

興膳農園の採れたてとうもろこしを、全国の方へお届け致します☆

 

改めまして、福岡県筑前町でお米や野菜を生産、販売している興膳(こうぜん)農園です！！

 

昨年から形は出来上がっていた当サイト、ようやく手を付ける事が出来ました。

 

日々の農作業や、スイートコーンの販売情報等更新していきたいと思います！

 

これから、よろしくお願いします♪